У каждого из нас случаются моменты, когда в холодильнике остаются продукты, которые хочется использовать, чтобы не пропали. А что если эти остатки можно превратить в вкусное и освежающее мороженое?
Не бойтесь экспериментировать! Мороженое ⏤ это отличная возможность дать вторую жизнь фруктам, овощам, остаткам выпечки и даже консервированным продуктам.
Фруктовое мороженое
Самый простой вариант ⏤ это фруктовое мороженое. Для него подойдут любые спелые фрукты⁚ бананы, клубника, персики, яблоки, ягоды.
- Заморозьте фрукты в кубиках.
- Измельчите их в блендере до состояния пюре.
- Добавьте мед или сахар по вкусу.
- Переложите в форму и заморозьте.
Для более сложного варианта можно добавить йогурт, сливки, творог или сыр маскарпоне.
Овощное мороженое
Да, да, вы не ошиблись! Овощи тоже могут стать основой для мороженого.
- Заморозьте овощи в кубиках⁚ морковь, свекла, шпинат, брокколи.
- Измельчите их в блендере с йогуртом, сливками, медом или сахаром;
- Переложите в форму и заморозьте.
Овощное мороженое особенно полезно для детей, так как в нем много витаминов и минералов.
Мороженое из остатков выпечки
Не выбрасывайте остатки бисквита, печенья или пирожных! Из них можно сделать вкуснейшее мороженое.
- Измельчите остатки выпечки в крошку.
- Смешайте с йогуртом, сливками, медом или сахаром.
- Переложите в форму и заморозьте.
В мороженое можно добавить кусочки шоколада, орехи, изюм или другие любимые ингредиенты.
Мороженое из консервированных продуктов
Если в холодильнике осталась консервированная вишня, персики или абрикосы, не спешите их выбрасывать.
- Рецепт⁚
- Смешайте консервированные фрукты с йогуртом, сливками, медом или сахаром.
- Переложите в форму и заморозьте.
Такое мороженое получится особенно ярким и вкусным.
Не бойтесь экспериментировать с разными комбинациями ингредиентов. Мороженое из остатков ⏤ это отличный способ не только сэкономить деньги, но и приготовить вкусное и оригинальное лакомство.