Мультиварка – это настоящий помощник на кухне, позволяющий готовить вкусную еду без лишних хлопот. В ней можно приготовить практически все, в т.ч. и лапшу. Сегодня мы рассмотрим простой рецепт лапши в мультиварке, который понравится всем!
Ингредиенты⁚
- Лапша (любая, по вкусу) ⎼ 100-150 г
- Куриный бульон (или вода) ─ 500 мл
- Морковь ─ 1 шт.
- Лук ─ 1 шт.
- Соль ─ по вкусу
- Перец черный (молотый) ⎼ по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) ─ по вкусу
- Растительное масло ─ 1 ст.л.
Приготовление⁚
- Подготовьте овощи⁚ очистите морковь и лук, нарежьте их кубиками.
- Запустите мультиварку⁚ включите мультиварку в режим “Жарка” или “Выпечка”. Добавьте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавьте бульон⁚ залейте в мультиварку куриный бульон (или воду). Добавьте соль, перец по вкусу.
- Добавьте лапшу⁚ положите в мультиварку лапшу. Перемешайте.
- Готовьте⁚ установите режим “Суп” или “Каша” и готовьте лапшу в мультиварке до готовности (время указано в инструкции к вашей мультиварке).
- Подавайте⁚ посыпайте готовую лапшу зеленью и подавайте к столу.
Вариации рецепта⁚
В этот рецепт можно добавить любые другие овощи, например, картофель, болгарский перец, грибы. Также можно использовать вместо куриного бульона овощной или мясной бульон.
Для более сытного варианта можно добавить в лапшу отварное мясо, курицу, креветки или другие морепродукты.
Советы⁚
- Чтобы лапша не слиплась, можно добавить в мультиварку немного растительного масла.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в лапшу специи, например, лавровый лист, кориандр, имбирь.
- Подавать лапшу можно с различными соусами, например, соевым соусом, кетчупом, майонезом.
Приятного аппетита!
Лапша в мультиварке⁚ от простого к изысканному
Мультиварка – это не только удобство, но и возможность экспериментировать с различными вкусами. Лапша, приготовленная в ней, может стать основой для разнообразных блюд, от классических до оригинальных.
- Лапша с курицей и овощами⁚ Добавьте к обжаренным овощам кусочки куриного филе, готовьте в режиме “Тушение” до готовности курицы. Подавайте с зеленью и сметаной.
- Лапша с морепродуктами⁚ Обжарьте креветки, мидии или кальмары с луком и чесноком. Добавьте лапшу и бульон, готовьте в режиме “Суп” до готовности морепродуктов. Подавайте с лимоном и зеленью.
- Лапша с грибами⁚ Обжарьте шампиньоны, вешенки или другие грибы. Добавьте лапшу, бульон, специи и готовьте в режиме “Суп” до готовности. Подавайте с зеленью и сметаной.
- Лапша с сыром и шпинатом⁚ Добавьте к обжаренному луку и моркови шпинат, лапшу и бульон. Готовьте в режиме “Суп” до готовности шпината. Перед подачей посыпьте тертым сыром.
- Выбор лапши⁚ Используйте лапшу, которая быстро готовится, чтобы не перевариться. Подходят спагетти, вермишель, рисовая лапша.
- Бульон⁚ Для более насыщенного вкуса используйте бульон из курицы, говядины или овощей.
- Специи⁚ Экспериментируйте со специями⁚ имбирь, кориандр, куркума, карри, чили.
- Соус⁚ Добавьте соевый соус, устричный соус, соус терияки для более пикантного вкуса.
Лапша в мультиварке – это просто, вкусно и удобно. Создайте свой собственный рецепт, экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь результатом!