Пудинг – традиционное английское блюдо‚ которое часто ассоциируется с десертом. Но его возможности простираются далеко за рамки сладких угощений. Сегодня мы предлагаем взглянуть на пудинг с новой стороны – пудинг на гриле!
Гриль – это не только инструмент для приготовления мяса и овощей. Он может стать прекрасным помощником в создании необычных и вкусных пудингов. Гриль придает блюду дымный аромат и хрустящую корочку‚ открывая новые грани вкуса.
Этот рецепт ⸺ идеальное сочетание свежести ягод и легкого хруста хлеба.
- 4 ломтя белого хлеба со срезанной корочкой
- 85 г мелкого сахара
- 2 чайные ложки кукурузной муки
- 200 г нежирного творога (можно взять домашний творог из кефира)
- 300 г смеси ягод (малина‚ клубника‚ облепиха)
- Выложить кусочки хлеба в неглубокую форму‚ так‚ чтобы их края находили друг на друга.
- Посыпать хлеб 2 столовыми ложками сахара и обжариь на гриле‚ пока хлеб не поджарится‚ а сахар не начнет плавиться.
- Смешать творог с кукурузной мукой и оставшимся сахаром.
- Выложить ягоды горкой на слой хлеба и посыпать 1 столовой ложкой сахара. Сверху выложить ложкой творожно-мучную смесь и посыпать оставшимся сахаром.
- Поставить форму под гриль и готовить 6-8 мин‚ пока верхушка не подрумянится‚ а все блюдо не начнет пузыриться и давать сок. Перед подачей дать постоять 1-2 минуты.
Экспериментируйте! Гриль может стать инструментом для создания необычных и вкусных пудингов;
Не бойтесь пробовать новые сочетания вкусов‚ использовать различные виды хлеба‚ фрукты‚ ягоды и специи. Гриль поможет вам создать собственные шедевры кулинарного искусства.
Пудинг – традиционное английское блюдо‚ которое часто ассоциируется с десертом. Однако его возможности простираются далеко за рамки сладких угощений. Сегодня мы предлагаем взглянуть на пудинг с новой стороны – пудинг на гриле!
Гриль – это не только инструмент для приготовления мяса и овощей. Он может стать прекрасным помощником в создании необычных и вкусных пудингов. Гриль придает блюду дымный аромат и хрустящую корочку‚ открывая новые грани вкуса.
Летний ягодный пудинг‚ приготовленный на гриле
Этот рецепт ౼ идеальное сочетание свежести ягод и легкого хруста хлеба.
Ингредиенты⁚
- 4 ломтя белого хлеба со срезанной корочкой
- 85 г мелкого сахара
- 2 чайные ложки кукурузной муки
- 200 г нежирного творога (можно взять домашний творог из кефира)
- 300 г смеси ягод (малина‚ клубника‚ облепиха)
Приготовление⁚
- Выложить кусочки хлеба в неглубокую форму‚ так‚ чтобы их края находили друг на друга.
- Посыпать хлеб 2 столовыми ложками сахара и обжариь на гриле‚ пока хлеб не поджарится‚ а сахар не начнет плавиться.
- Смешать творог с кукурузной мукой и оставшимся сахаром.
- Выложить ягоды горкой на слой хлеба и посыпать 1 столовой ложкой сахара. Сверху выложить ложкой творожно-мучную смесь и посыпать оставшимся сахаром.
- Поставить форму под гриль и готовить 6-8 мин‚ пока верхушка не подрумянится‚ а все блюдо не начнет пузыриться и давать сок. Перед подачей дать постоять 1-2 минуты.
Гриль – ключ к новым кулинарным открытиям
Экспериментируйте! Гриль может стать инструментом для создания необычных и вкусных пудингов.
Не бойтесь пробовать новые сочетания вкусов‚ использовать различные виды хлеба‚ фрукты‚ ягоды и специи. Гриль поможет вам создать собственные шедевры кулинарного искусства.
Например‚ попробуйте приготовить гриль-пудинг из тыквы с пряностями. Нарежьте тыкву тонкими ломтиками‚ смажьте их медом и посыпьте корицей‚ имбирем и мускатным орехом. Запекайте на гриле до мягкости‚ а затем подавайте с ванильным соусом или взбитыми сливками.
А для любителей более соленых вкусов можно предложить пудинг из грибов с сыром; Обжарьте грибы на гриле до золотистой корочки‚ а затем запекайте в сочетании с сыром моцарелла и чесноком. Такой пудинг отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Не забывайте и о классических вариантах пудингов‚ которые также отлично готовится на гриле. Хлебный пудинг с изюмом и корицей будет еще более ароматным после запекания на гриле‚ а рисовый пудинг с фруктами приобретет нежную хрустящую корочку.
Гриль открывает новые возможности для приготовления пудингов‚ позволяя создать необычные блюда с ярким вкусом и ароматом. Экспериментируйте и удивляйте себя и своих близких!